Suggesties

 WILDSUGGESTIES:

HAZENPEPER, stoofpotje van haas, zonder botjes

***

HERTENBIEFSTUK, met rode portsaus

 

SUGGESTIES:

Lunchgerechten:

PANINI, met ham/kaas/tomaat, of choriso/zongedroogde tomaten, of gerooktezalm

 

Voorgerechten:

TRIO VAN WILDPATE

***

HERTENCARPACCIO

 

hoofdgerechten:

***

VISPANNETJE GRATINEE

***

KALKOENTOURNEDOS

***

STEPERIET KALKOENTOURNEDOS

***

KIPREEPJES, met wokgroenten in een sojasaus
SCAMPI’s met wokgroenten

***

STOOFPOTJE MET STUKJES KIPFILET

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet, 
kroketjes, gekkokte- of gebakken aardappelen naar keuze.

***

PENNE met spekjes en champignons in een romig sausje

Geserveerd met stokbrood.

 

Nagerechten

Moelleux

***

Creme Brulee

***

Chocolademouse

***

Tiramisu

***

Koffie de waterkant
dubbele koffie met vanille-ijs erin en daarbovenop slagroom met caramelsaus

***

Nagerecht de Waterkant

Bol vanille-ijs, op kruimels van speculoos.

Speculoos-taartje afgewerkt met een bosvruchten coulis,

Chocolade-mousse en slagroom

***

 Limoncello Parfait

met een borrelglaasje limoncello en een bolletje ijs